Τα κόκκινα άλγη γρακιλαρίας είναι πλούσια σε βιοενεργές ενώσεις που μπορούν να προάγουν την ανθρώπινη υγεία. Μερικά από τα οφέλη:
-Μεταξύ των άλλων (βιταμίνες, πολυφαινόλες, πρωτεΐνες κ.ά), οι πολυσακχαρίτες της γρακιλαρίας χαρακτηρίζονται ως λειτουργικές ενώσεις παρουσιάζοντας αντιοξειδωτική, αντιφλεγμονώδη, αντι-ιική, υπολιπιδαιμική και ανοσορρυθμιστική δράση.
-Οι συγκεκριμένοι πολυσακχαρίτες θεωρούνται αποτελεσματικοί παράγοντες για την ενίσχυση της εντερικής υγείας, φέροντας αντιδιαρροϊκή ιδιότητα, και τη βελτίωση του μεταβολικού συνδρόμου.
-Ο ψευδάργυρος είναι ένα σημαντικό ιχνοστοιχείο για τη φυσιολογική λειτουργία και διατήρηση του ανθρώπινου μεταβολισμού, ενώ η έλλειψη αυτού μπορεί να επιφέρει ποικίλα συμπτώματα, επηρεάζοντας το ανοσοποιητικό και το γαστρεντερικό σύστημα, αλλά και το δέρμα.
-To σιταρόχορτο είναι μία πλούσια πηγή βιταμινών Α, C, E και Β1, μετάλλων και ιχνοστοιχείων, αλλά και αντι-οξειδωτικών ενζύμων, γεγονός που το καθιστά αποτοξινωτικό παράγοντα που ασκεί έντονη αντιοξειδωτική δράση.
-Η πικραλίδα είναι ένα βότανο, το εκχύλισμα του οποίου είναι πλούσιο σε βιοενεργά συστατικά που συμβάλλουν στη φυσιολογική λειτουργία του ήπατος και της σπλήνας.
-Το εκχύλισμα πικραλίδας φέρει αντιοξειδωτική, αντιφλεγμονώδη, διουρητική και αναλγητική δράση.
-Το μαύρο πιπέρι περιέχει ένα αλκαλοειδές, την πιπερίνη, η οποία είναι ιδιαίτερα γνωστή για τις φαρμακευτικές της ιδιότητες, κυρίως την αντιοξειδωτική, αναλγητική, αντιφλεγμονώδη, αντι-υπερτασική, αντι-μικροβιακή, ηπατοπροστατευτική και ανοσορυθμιστική δράση της.
-To μαύρο πιπέρι δεν χρησιμοποιείται μόνο ευρέως ως μπαχαρικό, αλλά θεωρείται ότι συμβάλλει στη φυσιολογική λειτουργία του ανοσοποιητικού φέροντας θρεπτικούς και φαρμακευτικούς παράγοντες.
-Ο κουρκουμάς, είναι ένα βότανο, το εκχύλισμα του οποίου είναι πλούσιο σε κουρκουμίνη, μία πολυφαινόλη, η οποία τα τελευταία χρόνια βάσει προκλινικών μελετών θεωρείται ότι φέρει θεραπευτικές ιδιότητες, όπως αντι-οξειδωτική, αντιφλεγμονώδη, αντι-μικροβιακή, αντι-μεταλλαξιογόνα και ανοσορυθμιστική.
-Χάρη σε αυτές τις ιδιότητες, η κουρκουμίνη παίζει σημαντικό ρόλο στην πρόληψη και θεραπεία διαφόρων ασθενειών, όπως αυτοάνοσα, νευρολογικά, καρδιαγγειακά νοσήματα, οστεοαρθρίτιδα, διαβήτης, ελκώδης κολίτιδα, παθήσεις των πνευμόνων και του ήπατος.