Καλωσ ηρθατε




30.11.2018

Μαύρο Κύμινο: Τι είναι και ποιες οι ευεργετικές ιδιότητες του ελαίου του

προηγούμενο / επόμενο

Τι είναι το Μαύρο Κύμινο

Το μαύρο κύμινο ουσιαστικά είναι οι σπόροι του φυτού Μελάνθιον το ήμερον ή Νιγέλα η εδώδιμος (Nigella sativa) ή απλά Νιγέλα ή Νιγκέλλα (Nigella). Έχει ετήσια ανθοφορία, και συναντάται στις περισσότερες ηπείρους, αλλά περισσότερο στις δυτικές. Τα άνθη του είναι μικρά και λεπτά πέταλα σε λευκό ή απαλό γαλάζιο χρώμα. Συγκεκριμένα, οι σπόροι είναι μαύροι και τραχείς εξωτερικά, αλλά λευκοί και λιπαροί στο εσωτερικό. Είναι γνωστοί, εδώ και χιλιάδες χρόνια, για την μεγάλη ποικιλία των ευεργετικών ιδιοτήτων που μπορούν να προσφέρουν στον άνθρωπο. Πιο συγκεκριμένα, είναι τόσο ευρύ το φάσμα αυτών των ιδιοτήτων, που μπορεί να έχουν εφαρμογή από την ιατρική μέχρι τη γαστρονομία.

Τα οφέλη του μαύρου κύμινου είναι γνωστά εδώ και 4000 χρόνια, καθώς υπάρχουν αναφορές για την χρήση του από τους Χετταίους το 2000 π.Χ. Επίσης βρέθηκε ένα μπουκάλι από έλαιο μαύρου κύμινου στην πυραμίδα του Τουταγχαμών, γεγονός το οποίο του έδωσε το όνομα “λάδι των Φαραώ”. Ακόμα υπάρχουν αναφορές πως το χρησιμοποιούσε ο Έλληνας ιατρός Διοσκουρίδης τον 1ο αιώνα μ.Χ. για να θεραπεύσει πονοκεφάλους και πονόδοντους.

Το έλαιο Μαύρο κύμινο έχει πλούσια σύσταση και περιλαμβάνει συνολικά πάνω από εκατό συστατικά. Περιέχει ιχνοστοιχεία, βιταμίνες, ένζυμα και έναν εντυπωσιακό αριθμό από αρωματικά έλαια. Είναι βρώσιμο και συνίσταται η ωμή κατανάλωσή του είτε σκέτο είτε σε σαλάτες ή σούπες.

Στην ινδική και την ανατολίτικη κουζίνα το μαύρο κύμινο είναι αρκετα διαδεδομένο ως καρύκευμα, αφού δίνει μία πικάντικη γεύση στα πιάτα. Για το λόγο αυτό οι σπόροι μπορούν να χρησιμοποιηθούν και ως υποκατάστατο του πιπεριού. Τέλος, διαλύοντας τους σπόρους σε ζεστό νερό μπορούμε να φτιάξουμε ένα τονωτικό τσάι.

 

Το φυτικό Έλαιο Μαύρο Κύμινο και οι ευεργετικές του ιδιότητες

Όπως βλέπουμε, το φυτικό έλαιο μαύρο κύμινο έχει πολλαπλά οφέλη και γι’ αυτό εδώ και χιλιετίες οι άνθρωποι το χρησιμοποιούσαν στην καθημερινότητά τους. Τα τελευταία χρόνια έχει επανέλθει στο προσκήνιο χάρη στα οφέλη του και έχει αρχίσει να χρησιμοποιείται ξανά από το ευρύ κοινό. Σε μορφή ελαίου, ταμπλέτας, ή ωμού σπόρου δε θα χάσετε εάν το εντάξετε στην καθημερινότητά σας.  

Στον τομέα της ομορφιάς, το φυτικό έλαιο μαύρο κύμινο είναι ιδανικό για όσους θέλουν να επαναφέρουν τη λάμψη στα μαλλιά και τα νύχια τους. Επίσης μπορεί να συνδυαστεί με διάφορες κρέμες ή να χρησιμοποιηθεί στη σύνθεση σπιτικών σκευασμάτων, ώστε να προσφέρει ενυδάτωση προσώπου και σώματος.

Το φυτικό έλαιο μαύρο κύμινο χάρη στα περισσότερα από 100 συστατικά που περιέχει, έχει μια μεγάλη ποικιλία ευεργετικών ιδιοτήτων. Πιο αναλυτικά:

  • Εξαιτίας των καταπραϋντικών και αντιοξειδωτικών του ιδιοτήτων, συμβάλλει στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.
  • Είναι αντιμικροβιακό, αντιπαρασιτικό και αντιβακτηριδιακό.
  • Βοηθά στην εξισορρόπηση της λιπαρότητας του δέρματος, ενώ παράλληλα προσφέρει ενυδάτωση σε βάθος.
  • Εφαρμόζεται τοπικά σε προβληματικές περιοχές της επιδερμίδας όπως αυτές με έκζεμα ή μυκητιάσεις.
  • Ανακουφίζει από τον πόνο.
  • Έχει αντιοξειδωτική, αντιμικροβιακή και αντιβακτηριδιακή δράση.

 

Αν θέλετε να μάθετε περισσότερα σχετικά με το Φυτικό Έλαιο Μαύρο Κύμινο, καλέστε μας στο 2310 311 528 ή επισκεφθείτε μας στο φυσικό μας κατάστημα, 25ης Μαρτίου 66 στην Θεσσαλονίκη.

This site uses cookies to give you the best possible user experience.

Accept+Close